炒甘藍的做法大全方法

甘藍是我們生活當中經常會常吃的蔬菜， 甘藍是一種很好的瘦身蔬菜， 一般來說甘藍是又被稱作為捲心菜， 一層一層的包裹著外面就像一個球形狀， 看來得層次分明， 平時可以煲湯， 也可以炒菜， 無論這麼製作甘藍的味道都是脆脆的帶著略微的甜味， 甘藍和其他的蔬菜不同可以具有減肥和降低脂肪的功效。

主料

綠甘藍葉 (5片)

輔料

紅椒 (1個)

廚具

炒鍋

分類

熱菜 素食 微辣 炒 十分鐘 簡單難度

梗， 用手揪成大塊。

2蒜切丁， 紅辣椒切環。

3鍋內放少量植物油， 燒熱後小火將蒜丁、辣椒環炒出香味。

4放入甘藍塊，

5出鍋前放入味精和香油。

小竅門：

綠色蔬菜要大火快炒， 否則營養容易流失。

以上就為大家介紹一下炒甘藍的做法大全， 以上這一道炒甘藍的做法大全相信大家有所瞭解了， 平時甘藍的做法其實非常的簡單， 在做甘藍的時候， 大家一定要用急火爆炒， 同時也要注意加上幾個辣椒來調味兒， 這樣做出來的橄欖才能夠香濃香脆。