在如今可以盡情享受美食的時代裡, 很多人在不斷嘗試外面餐館千百種美味菜肴的同時, 其實他們最喜愛吃家常飯菜, 美味健康又安全。 然而, 要想每天都能吃到各種美味的食物, 學習廚藝也是我們生活中一門基本的功課。 今天, 營養師給大家推薦一款製作簡單又十分美味的粥:皮蛋牛肉粥。
原料:大米、皮蛋、牛肉、香蔥、鹽、白糖、澱粉、胡椒粉
1、大米加入足量的清水, 可以事先浸泡縮短熬煮時間或者直接熬煮。
2、牛肉切小丁, 加入生抽、胡椒粉、白糖、澱粉、香油, 醃漬。
3、皮蛋切小丁。
4、小蔥切小丁。
具體做法:
1、大米中加入足量的清水,
2、米粥熬制粘稠, 米粒無整粒狀態。
3、米粥熬到位, 放入皮蛋, 熬15分鐘左右。
4、放入醃漬好的牛肉丁, 攪拌均勻, 燒一開。
5、鍋開關火, 倒入鹽、白胡椒粉、香油。
6、撒上香蔥粒, 攪拌均勻。
皮蛋牛肉粥怎麼做才好吃呢?皮蛋牛肉粥難不難學習呢?其實, 皮蛋牛肉粥的做法非常簡單, 要學會它的步驟根本不用視頻教導, 這只需要你用心瞭解以上幾個基本技巧就可以了, 那麼, 要想吃上一碗美味的皮蛋牛肉粥就很輕鬆了!