養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於醬雞蛋炒土豆絲這道菜的做法。
1.121.原材料備齊， 土豆切絲在水裡泡著、多換幾次水， 雞蛋打到碗裡裡面加入一點蠔油打勻；
2.212.座鍋， 待鍋燒熱後倒入食用油；
3.3.將打好的蛋液倒入鍋裡；
4.4.待一面凝固後， 用鏟子劃散稍微再炒一下盛出；
6.25.鍋裡擱少許油加蔥花翻炒；
7.7.翻炒片刻後加入半勺豆瓣醬翻炒；
8.8.將雞蛋倒入鍋裡繼續翻炒；
9.9.向鍋裡加入適量開水；
10.10.最後烹入適量香醋， 加入食鹽， 翻炒；
11.11.盛出即可享用美味了。
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的醬雞蛋炒土豆絲其實沒有那麼難， 步驟也是非常簡單， 我們不妨在家裡做出更健康的吧！
土豆400克胡蘿蔔5cm小蔥10根酒2大匙鹽1小匙砂糖適量、油適量中藥：花椒1小匙生薑1片(切絲)做法：1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。2、把土豆細絲放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。3、胡蘿... [詳細答案]
1、培根、洋蔥切大片。雞蛋裡放進黃酒、雞精、微微1小撮鹽(不超 過1克)，打散。 2、鍋內入少量油，把培根放進去煽炒至出油，撈出待用。 3、在原鍋原油裡倒入蛋液翻炒至成型，再倒進洋蔥、培根繼續炒兩... [詳細答案]
酸辣土豆絲 主料 土豆500g 幹辣椒2個香菜梗3g 輔料 大蒜5g 鹽3/4小勺 大蔥5g 味精1/4小勺陳醋1大勺 步驟 1.所有原料準備好，清洗乾淨。 2.土豆絲去皮切成絲，用清水洗淨表面的... [詳細答案]
原料：瘦肉(最好是夾子瘦肉)，泡薑，泡紅椒，大蔥，大蒜，白糖，醋，鹽，味精，芡粉，菜油 把瘦肉切絲，泡薑泡紅椒切丁，大蒜切丁，大蔥切成1cm的段。 把菜油加熱至八成熱，瘦肉絲放鹽、味精、芡粉拌好，... [詳細答案]
做法： 1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。 2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。 3.水的量很重要，太少會... [詳細答案]
