一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 下面小編就給大家做一道記憶的菜芯豆腐羹
1.12原料：萬年青幹， 豆腐， 鹹鴨蛋
2.21萬年青幹用清水浸泡至變軟
3.1鹹鴨蛋煮熟後取蛋黃用勺子碾碎
4.2豆腐切小塊
5.加少量清水攪拌成蛋黃糊
6.鍋內加水燒開， 放一勺鹽， 倒入豆腐焯水後撈出備用
7.泡好的萬年青幹擠去水份
8.鍋內倒入適量高湯
9.加入蛋黃糊後大火燒開
10.倒入豆腐和菜幹， 加蓋稍煮一會兒
11.淋少許水澱粉， 煮開後關火裝碗
12.成品
平時嘴饞的時候， 一定非常想吃一些美食， 那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。 現在有了這篇文章的介紹， 自己可以動手做一下這道菜芯豆腐羹
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