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生活中怎麼辨別商陸與人參

商陸的形態特徵

根肥大, 肉質, 倒圓錐形, 外皮淡黃色或灰褐色, 內面黃白色, 莖直立, 圓柱形, 有縱溝, 肉質, 綠色或紅紫色, 多分枝。

人參的形態特徵

人參為多年生宿根草本, 人參主根高30-60釐米, 肥厚, 肉質, 黃白色, 圓柱形或紡錘形, 下麵稍有分枝;根狀莖(蘆頭)短, 直立。 人參莖直立, 圓柱形, 不分枝;一年生植株莖頂只有一葉, 葉具三小葉, 俗名“三花”;二年生莖仍只一葉, 但具5小葉, 叫“巴掌”;三年生者具有二個對生的5小葉的複葉, 叫“二甲子”;四年生者增至3個輪生複葉, 叫“燈檯子”;五年生者增至4個輪生複葉, 叫“四匹葉”;六年生者莖頂有5個輪生複葉,

叫“五匹葉”。

如何分辨商陸與人參

商陸根的形狀與人參極為相似, 外形很難分辨, 不過內行人都知道, 人參外表灰黃色, 有明顯的粗橫和縱皺紋理, 頂部有彎曲的根莖;但商陸表面土黃色, 有橫向凸起的皮孔, 並且頂部只有中空的地上莖。

另外, 人參橫切面類似菊花心紋, 香氣獨特;而商陸橫切面是同心的環紋, 習稱‘羅盤紋’, 久嚼有麻舌感。 這也是比較重要的區別。

從文中我們可以瞭解到, 商陸與人參雖然相似, 但是通過仔細辨認還是可以區分開它們的, 在這裡小編也要提醒大家, 人參大補, 但商陸卻帶有毒性, 所以生活中千萬不要隨意購買“土人參”, 以免誤食了商陸出現中毒的症狀。

》》推薦閱讀:商陸有毒 服用時需謹慎

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