女性朋友很多在高強度的工作壓力下， 體質變差了， 運動少了， 營養跟不上， 蔬菜水果攝入量少， 蛋白質缺少， 所以她們會不約而同選擇蛋白粉補充身體欠缺的蛋白質， 但是在食用蛋白質粉的時候， 很多人吃的方法都錯了， 導致蛋白粉雖然吃了， 但是沒有發揮應有的效果。
營養專家指出， 選擇蛋白質粉時， 應遵循以下五個原則：
1.認准蛋白質粉的含量和使用劑量。 蛋白質粉生產廠家和品牌很多， 其含量和劑量也差異很大， 故應嚴格遵照醫囑服用， 劑量過大有損健康。
2.不空腹服用。 空腹服用後， 蛋白質粉立即被當做“能量”而代謝掉，
3.吃溫不吃燙。 蛋白質粉中的乳清蛋白含有多種活性物質， 它怕熱， 一旦受熱就會失去活性而失效。 故應溫吃， 才能發揮最大效用。
4.忌與酸性食物同服。 蛋白質粉遇到果汁等酸性飲料會產生不易溶解的凝塊， 影響多種氨基酸和蛋白質的消化吸收。
5.合理的飲食搭配。 服用蛋白質粉的同時， 還要注意糖、脂肪和蛋白質之間的比例， 以及維生素和礦物質(包括微量元素)的搭配。
專家特別強調， 蛋白質的補充來源最好還是以日常食物為主， 蛋白質粉的補充只能作為輔助。 只有在必要時， 才在醫生和藥師的指導下， 適量補充。
