我們是一個追求美食的民族， 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道茄汁黃豆牛腩湯的做法， 大家看完以後可以自己嘗試做一下
1.12主料圖。 牛腩、番茄、泡發好的木耳、茄汁黃豆。
2.21番茄切十字， 開水燙一下去皮， 切成小塊；木耳清洗乾淨撕小朵。
3.煮鍋放冷水加入牛肉， 點火燒開後煮2-3分鐘， 撇去血沫， 將牛肉撈出。
4.鍋洗乾淨後， 依次放入牛肉、木耳、番茄、大蔥、花椒、料酒加入開水燒開， 小火煮約1小時。
5.加入茄汁黃豆、鹽。
6.加入番茄醬攪拌均勻， 繼續煮幾分鐘。
7.盛出後灑香菜沫即可。
到這裡， 關於茄汁黃豆牛腩湯這道菜的做法也就介紹完了。
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