麵包的營養等問題淺談

麵包起源於埃及， 以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料， 通過 烘、烤、蒸或煎等方式加熱製成， 是西方一些國家的主食。 隨著全世界文化的交流， 現在大部分國家人民都有食用麵包的習慣， 下面小編簡單為您介紹一些麵包的營養價值等方面的資訊。

麵包營養分析：

麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質， 口味多樣， 易於消化、吸收， 食用方便， 在日常生活中頗受人們喜愛。

現在比較受歡迎的主要是穀物麵包和全麥麵包。 穀物麵包大量採用穀物、果仁作為原料， 含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，

麵包補充資訊：

1. 麵包出爐後最好放上兩個鐘頭再吃， 新鮮是好麵包基本的元素， 剛出爐的麵包聞起來香， 那是奶油的香味， 麵包本身的風味要在完全冷卻後才能品嘗出來;

2. 市面上一些麵包用的芝士、奶油、牛油， 含有很高的飽和脂肪， 不宜多食。 一些麵包會含有更高的熱量， 是因為在製作的過程中， 增加了鹽、糖和食用脂肪。

麵包適合人群：

一般人都可食用

麵包的營養豐富， 而且味道香美，