胡蘿蔔肝泥碎面濃羹的做法

有些人經常說自己會做菜， 其實擅長做泡面。 大家為了避免這種情況， 現在小編給大家介紹胡蘿蔔肝泥碎面濃羹， 趕緊學習一下吧。

1.1將肝泥放入碗內， 放一點點鹽， 幾滴麻油， 少量澱粉， 幾滴生抽攪拌好醃制10分鐘。

2.2所有食材準備好。 將雞肝洗淨， 用刀背敲成泥， 然後挑出筋膜捨棄。

3.1炒鍋加熱， 放油， 到蔥薑炒出香味。

4.2胡蘿蔔洗淨， 切成末。

5.放胡蘿蔔末下鍋翻炒半分鐘。

6.放少量的鹽， 然後放入1碗半水， 燒開。

7.水開後， 用勺子舀一勺肝泥倒入鍋中， 並用勺子攪散開， 然後再舀。 直到所有肝泥都入鍋。

8.鍋開後， 將麵條揉碎，

9.麵條變軟後， 倒水澱粉勾芡， 芡汁變濃稠後， 撒上香蔥末即可關火裝盤。

小編今天介紹的這道美味胡蘿蔔肝泥碎面濃羹的做法其實並不難， 大家只要用心去嘗試， 一定可以達到你想要的效果， 吃到美味佳餚！