食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝， 今天小編就為大家來介紹一道蕃茄豆腐羹的做法， 通過學習， 我想大家一定可以提高廚藝， 同時也能吃到營養的美味， 趕快來看看吧！
1.這是所用的材料,為方便大家清楚份量,可參照實物.
2.1放二湯匙油,放入碟中材料,大火翻炒幾下.
3.2把所有材料沖洗切顆.備好.
4.倒下豆腐,輕輕翻炒均勻,淋小小水,中火,上蓋燜三分鍾.開蓋翻炒幾下,如水太多,可以改大火收水一分鍾.盛盤.
蕃茄豆腐羹的步驟固然簡單， 但是要想做好它， 還需要你的認真嘗試、實踐。 方法雖然重要，
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做法： 1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。 2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。 3.水的量很重要，太少會... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
