秋天是一個很適合進補的季節， 但是你知道秋天裡怎麼進補嗎？究竟應該怎麼吃呢？那就是看看這個才知道 啊！
暑去秋涼健康飲食少辛多酸
秋天宜食清潤甘酸或寒涼的食物， 寒涼食物能清熱， 甘味食物性質滋膩， 有緩急、和中的作用;酸味食物有收斂、生津、止渴的作用。 同時， 中醫認為， 肺與秋天的關係十分密切， 因此應多吃有潤肺生津作用的食物， 如百合、蓮子、山藥、藕、平菇、番茄等。 下面， 我們就來看看入秋怎麼吃最健康。
今年由於豬肉價格居高不下， 立秋後， 人們貼秋膘的成本要比往年高出20%左右。
夏天缺的秋天補
五顏六色的蔬菜不能少
夏天人們常吃的蔬菜、水果以瓜類為主， 如黃瓜、冬瓜、西瓜等， 這類食物中胡蘿蔔素和B族維生素的含量都很低。 所以入秋時體內維生素A的儲備有點少， 如不及時補充， 就容易出現眼睛乾澀、呼吸道感染等問題。 因此， 入秋應多吃綠葉菜和橙黃色蔬菜， 如芥藍、菠菜、胡蘿蔔、南瓜等。
多吃發酵食品助消化
夏天很多人胃腸消化功能弱， 因此秋天應適當吃些營養豐富又好消化的發酵食品， 如豆豉、豆醬、醬豆腐、豆汁、優酪乳等。
適當用薯類和雞蛋代替精白米麵
薯類食品富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質。
此外， 需要提醒的是身體瘦弱、貧血、低血壓的人， 秋天最好多吃牛羊肉、動物內臟， 並配以足夠的主食， 這樣更有益健康， 還能提高抗寒能力。
