很多人在冬天經常容易遭受到流感的侵襲， 現在很多人的抵抗力都大不如以前， 非常容易遭受各種各樣疾病的侵襲， 感冒還會伴隨著頭痛發熱等多種多樣的情況， 還可能會出現上火的情況， 會給我們自身的嗓子帶卡紅腫發炎的情況， 食療方法可以有效調節這種問題， 瞭解一下冬天降火喝什麼呢？
冬瓜薏米瘦肉湯
材料：——瘦豬肉6兩， 冬瓜1斤， 薏米1兩， 陳皮1小塊。
制法：——將全部材料洗淨後， 放入煲內， 加清水用武火煮沸後， 文火煲2小時， 調味即成。
特點——此湯有去濕除斑、養血益顏、清熱解毒之功。 可治癒因脾虛濕盛或血虛血熱而引致的面生蝴蝶斑、黃褐斑。
綠豆老鴨湯
原料：—— 綠豆3兩， 老鴨1只， 土茯苓6錢。
制法：——老鴨切開洗淨， 去內臟， 同綠豆、土茯苓一起煮約4個小時 ， 以鹽調味即可。
特點：——此湯能清熱， 解毒， 消除因濕熱內蘊而生成的面部暗瘡。
絲瓜美白湯
製作——將絲瓜洗淨切段， 冬瓜洗淨去皮切塊， 加水適量， 先用大火煮開後改小火煮30分鐘， 撈出絲瓜、冬瓜， 加蜂蜜適量即可。
功效——絲瓜苦味， 有大量黏液與瓜氨酸等多種成分。 具有清熱、解毒、化痰、涼血、美白之功效;冬瓜含蛋白質、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼古酸等多種成分。 常飲此湯有消淤美白之功效。
冬天降火可以多喝一些薄荷茶， 薄荷茶具有很好的清涼效果， 可以幫助我們達到去除肝火的效果，
