中藥配合食物是最好的養生保健方法了, 而當前也有不少人喜歡這種養生保健方式。 而在選擇中藥養生的食療方式中, 尤以補氣補血的食療養生湯最受大眾喜愛。 例如黃芪與當歸都是補氣養血的上好中藥, 而若是將他們與紅棗一起熬製成湯的話, 那麼還會起到更好的養生保健效果。 那麼這當歸黃芪湯是怎麼做的呢?接下來就給大家詳細介紹。
黃芪當歸湯中當歸的化學成分主要包括:揮發油以蒿本內酯的含量最高, 還含有正丁烯內酯、歸酮、月桂烯、α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯、莰烯、對聚傘素、壬二酸、葵二酸、大茴香酸、肉豆蔻酸、荊芥酚、香茅醛、樟腦酸、苯酚、△3-長松針烯、鄰甲苯酚、對甲苯酚、愈瘡木酚、對甲基苯甲醇、4-甲氧基-2,
功效
補養氣血, 可用於氣血不足所引起的面色萎黃、頭昏目眩、瘡瘍及不收口、關節疼痛等症的輔助食療。
原料
黃芪30克, 當歸、紅棗各10克。
做法
1.將黃芪、當歸、紅棗洗淨, 加水適量, 煎煮40分鐘, 取汁;
2.藥渣再加水適量, 煎煮30分鐘, 取汁, 合併藥汁即可。
注意
黃芪是溫補性藥物,
歷來中醫學上就一直以當歸黃芪湯為補氣養血的處方, 具有固本扶正的效果。 而且當歸黃芪湯的做法也十分簡單, 自己在家裡就能夠做出兼具養生保健與美食享受級別的食療藥湯來。