主料:萵筍250克
調料:薑10克,鹽2克,黃酒5克,米醋5克,味精2克
涼拌筍絲製作:
1. 萵筍去皮, 去葉洗淨, 切成細絲;
2. 筍絲用少許鹽醃制後去汁待用;
3. 生薑洗淨切細絲;
4. 姜絲和黃酒、米醋、味精適量, 與筍絲拌勻。
功效:
本品具有清熱利尿之功效, 適於小便不利者食用。
主料:萵筍250克
調料:薑10克,鹽2克,黃酒5克,米醋5克,味精2克
涼拌筍絲製作:
1. 萵筍去皮, 去葉洗淨, 切成細絲;
2. 筍絲用少許鹽醃制後去汁待用;
3. 生薑洗淨切細絲;
4. 姜絲和黃酒、米醋、味精適量, 與筍絲拌勻。
功效:
本品具有清熱利尿之功效, 適於小便不利者食用。