鹽、糖適量
1、將綠豆、赤小豆、百合洗淨， 用適量清水浸泡半小時。
2、大火煮滾後， 改以小火煮到豆熟；依個人喜好， 加鹽或糖調味即可。
1、綠豆含澱粉、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素（A、B1、B2）、磷脂等， 有清熱解毒、利尿消腫、祛面斑等功效。
2、赤小豆含澱粉、脂肪、蛋白質、鈣、鐵、維生素（B1、B2）、植物皂素等， 能利水消腫、解毒排膿、清熱祛濕、舒通血脈。
3、百合則含有人體所需的營養物質， 如澱粉、脂肪、蛋白質和多種維生素， 能清心安神、氣血津液， 可以養膚、潤膚、美膚。 其中， 綠豆與百合所含的維生素能使黑色素還原， 具漂白作用。
