孜然牛肉的做法介紹

很多人都愛吃牛肉， 不僅僅是因為喜歡它的味道， 同時還有它對身體健康帶來的好處， 因為它可以更好的幫助我們補充身體， 所需要的一些營養元素， 而且牛肉的吃法有很多， 所以， 下面要為大家來推薦一下， 孜然牛肉的做法， 想做這一道食物， 就按照下面這些步驟去進行吧！

牛肉切成片（注意切牛肉要橫紋） 加鹽/味精/料酒/胡椒粉/雞蛋清/水澱粉抓勻， 再加少許沙拉油使勁抓透 （稍微放一段時間更好；如果有嫩肉粉/五香粉， 可以放點） 洋蔥/青椒切片， 香菜切段 鍋內加少許油， 放入薑蔥爆香， 然後放入牛肉滑散，

此外， 如果有烤箱， 也可以採用烤的法子： 牛肉橫紋切片， 加鹽/料酒/胡椒粉/五香粉/雞蛋/味精等抓勻， 再加入沙拉油拌勻放置一段時間， 最後加入辣椒面、花椒面和孜然粉拌勻， 即可進行烤制。

自己能夠動手製作的食物， 當然是比較美味， 在這個過程當中對一些健康衛生問題我們會比較的注重， 所以使用起來更令人放心， 那麼平時自己有時間的話， 就可以為自己動手製作這道美味的孜然牛肉了， 這一道食物也更利於身體健康。