紅酒時蔬牛肉煲的做法

現代人生活工作壓力很大， 所以我們必須適時減壓， 而減壓的方法之中， 最常見的莫過於飲食了。 如果你常感到壓力大， 那不妨試試給自己做道好吃的， 吃完之後， 也許你會發現世界都變得不一樣了。 那麼， 下面就來給大家說說關於紅酒時蔬牛肉煲的做法。

1.牛肉切塊， 山藥和胡蘿蔔削皮後切塊（山藥需浸泡在水裡）， 金針菇去根切段， 青椒去籽切段

2.鍋內水燒開， 先把牛肉倒進去汆一下去掉血水後撈出

3.燉鍋倒水， 加入蔥白和牛肉一起大火燒開， 撈出浮末後改小火慢燉一個小時

4.接著撈出蔥白， 倒入山藥、胡蘿蔔和金針菇，

5.最後放入青椒， 以柿子椒好些， 我沒有所以改放尖椒了， 大火煮開後加雞精和黑胡椒粉調味即可

營養的全面吸收， 當然離不開美味的食物了。 那麼小編今天為您介紹的紅酒時蔬牛肉煲就是營養比較全面的做法又比較簡單， 喜歡做菜的朋友， 趕快去嘗試一做一下吧。