秋冬季節為了自己美美的身材是該好好的減肥一下了， 夏天這個季節當中很多人怕熱擔心中暑， 變得不愛運動， 懶得鍛煉身體， 冬天的天氣比較乾燥， 加上比較寒冷， 跑一跑運動一下， 既可以減肥又可以增強我們身體導致的抵抗力下降， 關於減肥期間的食品也要好好注意， 那麼該吃什麼呢， 接下來我來教大家製作一道蝦仁燜冬瓜怎麼做好吃呢？
主料
牛肉丸適量 蝦仁適量
冬瓜1斤 蒜片少許
鹽 醬油
生粉 油少許
製作步驟
1. 牛肉丸切開， 蝦仁用溫水泡十五分鐘， 冬瓜切片。
2. 熱油鍋， 下蒜片爆一下， 放冬瓜和蝦仁翻炒，
3. 下牛肉丸， 蓋上鍋蓋， 再煮三分鐘。
4. 下少許的醬油， 然後勾芡， 上碟， 有得吃了。
這道菜的突出優點有二：一是營養豐富， 這得益於冬瓜、蝦仁兩種利好食材。 冬瓜藥食作用兼而有之， 蝦仁食之對身體益處多多。 二是烹飪快捷， 簡單好操作。
食材
主料蝦仁150g冬瓜250g輔料油適量鹽適量味精適量蔥適量薑適量
步驟
冬瓜去皮去瓤。
.洗乾淨切成片。
無頭蝦去皮， (買現成蝦仁可以省略此步)剔出蝦線。
炒鍋放油加熱， 蔥薑入鍋煸香後， 蝦仁入鍋翻炒。
冬瓜入鍋翻炒。
加鹽、味精翻炒。
翻炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士
此菜主要品蝦仁的鮮香與冬瓜的清香， 因此， 不宜添加多種調味品，
爆火炒此菜。
以上文章中的這一道蝦仁燜冬瓜怎麼做好吃呢的方法簡單， 而且蝦仁當中的營養價值成分可與冬瓜完美的結合， 與此同時， 冬瓜是天然減肥好食品， 不僅僅可以有效的排除新陳代謝， 還可以幫助我們的身體， 修復各處器官帶來的很多問題。
