自製無添加劑涼粉的做法

外面的食物大部分都是可口的， 但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去， 各種慢性病都會來找你嗎？所以， 閉上你貪吃的嘴， 還是自己買菜回來做點放心的食物吧。 下面， 就跟著小編學一下如何來做自製無添加劑涼粉。

1.12原材料

2.21涼水1000毫升

3.1土豆粉紅薯粉倒進容器裡

4.2涼水倒入鍋裡燒開

5.12加入200毫升水調成水澱粉

6.21慢慢倒進開水裡， 一邊快速攪拌， 也可以冷水下鍋， 一直攪拌

7.開小火一直攪拌， 直到變成半透明狀， 大約5分鐘

8.容器裡刷一層香油

9.倒進容器裡， 磕幾下， 使其平整

10.放進涼水冷卻半小時後放進冰箱冷藏室3至5小時

11.紅黃椒切絲， 黃瓜切絲， 花生瓣拍碎

12.凍好的涼粉切條

13.切好的涼粉、紅黃椒絲、黃瓜絲裝盤

14.豆瓣醬剁細

15.涼白開倒進碗裡， 加入蔥薑蒜末、花生碎、生抽、老抽、白醋、豆瓣醬、花椒油、香油， 調成汁

16.將調好的汁倒入， 美味無添加劑的涼粉做好了

也許你家中有人會做自製無添加劑涼粉， 那麼現在你就能證明給你的家人， 你其實也可以做飯， 照顧好自己和親人。