吃蔬菜的好處有很多， 還可以美白， 那麼吃什麼蔬菜美白?以下就是小編介紹的可以美白的10大營養蔬菜。
1.白蘿蔔：中醫認為， 白蘿蔔可“利五臟、令人白淨肌肉”。 白蘿蔔之所以具有這種功能， 是由於其含有豐富的維生素c。 維生素c為抗氧化劑， 能抑制黑色素合成， 阻止脂肪氧化， 防止脂褐質沉積。 因此， 常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。
2.豌豆：《本草綱目》記載， 豌豆具有“去黑黯、令面光澤”的功效。 現代研究更是發現， 豌豆含有豐富的維生素a原， 維生素a原可在體內轉化為維生素a， 起到潤澤皮膚的作用。
3.胡蘿蔔：胡蘿蔔被譽為“皮膚食品”，
4.蘑菇： 蘑菇營養豐富， 富含蛋白質和維生素， 脂肪低， 無膽固醇。 食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛， 能防老抗衰， 使肌膚豔麗。
5.甘薯：甘薯含大量粘蛋白， 維生素c也很豐富， 維生素a原含量接近於胡蘿蔔的含量。 常吃甘薯能降膽固醇， 減少皮下脂肪， 補虛乏， 益氣力， 健脾胃， 益腎陽， 從而有助於護膚美容。
6.絲瓜：絲瓜能潤滑皮膚， 防止皮膚產生皺紋。
7.豆芽：豆芽可以防止雀斑、黑斑， 使皮膚變白。
8.蘆筍：蘆筍富含硒， 能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病， 使皮膚白嫩。
9.冬瓜：冬瓜含微量元素鋅、鎂。
10.黃瓜：黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸， 還有豐富的果酸， 能清潔美白肌膚， 消除曬傷和雀斑， 緩解皮膚過敏， 是傳統的養顏聖品。
