下班回家, 該給一家人做一桌可口的飯菜, 可是每天就吃那麼幾樣飯, 到底今天應該做些什麼呢?!大家不用發愁, 今天小編來為您介紹一種美味可口的牛肉木耳餃子, 趕快來學一下吧!
1.黑木耳提前泡好洗淨,後剁碎.
2.牛肉陷內加7勺油, 一勺醬油, 半勺鹽, 半勺雞精.
3.在放入剁碎的黑木耳.
4.攪拌均勻.
5.麵粉中到入溫水.
6.攪勻, 揉成光滑的麵團放置一旁醒半個小時.
7.麵團揉勻, 搓成長條.
8.揪成均勻大小的劑子.
9.取一份按扁, 擀成四周薄中間厚的面皮.
10.將適量的餡料放入面皮中.
11.對折捏合邊緣, 收口向內收攏一下.
12.放一鍋水, 水燒開.
13.水開後下餃子, 一邊下餃子一邊用笊籬順一個方向輕推防止粘鍋底.
14.煮至餃子全都浮起來, 鼓鼓的, 即可.
天底下愛吃牛肉木耳餃子的人很多, 但是會做的卻很少。 所以, 深知做法的你, 還會賴著不動嗎?要知道能夠獨自做好這道菜, 也是你人生的一個亮點。