相信大家在平時都是吃過豬骨這種食材的吧， 它含有比較多的鈣元素， 而且製作湯底是最好的。 一般我們在生活中製作豬骨可能會是玉米豬骨湯跟土茯苓豬骨湯， 所以對於土茯苓豬骨湯的做法， 建議持家的你們可以瞭解一下。 現在就讓我們來為介紹一下它的製作方法吧。
土茯苓豬骨湯
原料：豬脊骨500克， 土茯苓50—100克， 清水適量。
土茯苓豬骨湯的做法
1.牛大力一條， 約150克， 土茯苓150克， 豬骨350克， 蜜棗2粒， 薑3片。
2.牛大力刮去外皮， 這個賣的時候賣家有幫忙削皮的
3.牛大力， 土茯苓去了外皮擦洗乾淨泥土， 儘量剁薄塊。
4.全部材料放入湯煲加水3000毫升， 大火燒開10分鐘。
5.打去漂浮的泡沫， 改小火煲3小時。 放鹽調味。 我家的湯基本不放鹽。
6.祛濕清熱， 活絡筋骨， 止咳。
功效：豬脊骨能滋補腎陰， 填補精髓;土茯苓能解毒利濕， 通利關節。 兩者合用， 共奏健脾利濕， 補陰益髓之功效。
應用：適用於脾腎不足， 兼混濁內蘊所致之疲倦乏力、腰膝酸軟、陽痿、遺精、煩熱、小便黃短等症。 茯苓為多孔科植物茯苓的乾燥菌核。 茯苓含有p一茯苓聚糖、乙醯茯苓酸、茯苓酸、樹膠、甲殼質、蛋白質、脂肪、固醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、組氨酸、膽鹼、p一茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等成分。
相信你們看完這篇文章介紹的內容後你們應該都知道土茯苓豬骨湯的做法是什麼了， 所以我們建議大家在生活中應該要嘗試土茯苓豬骨湯的做法。
