小黃魚這種魚類我們在生活中是比較常見的, 它對於我們補充一些微量元素是有很大説明的, 特別是硒元素。 小黃魚這種魚類不僅可以用來製作香煎小黃魚, 還可以用來燒烤, 所以大家可以根據自己的需要去製作小黃魚。 小黃魚這種燒烤方法就讓大家現在跟著文章的介紹去學習吧。
以前吃小黃魚都是用炸的, 但是炸的雖然香酥可口, 但是脂肪熱量也蹭蹭往上竄, 像這樣的油炸食品一個月吃兩三次就真的夠了, 為了身體健康嘛, 這次小黃花魚咋做啊, 烤了吧, 嘗試了一下, 也沒刷油拿去烤,
1.小黃花魚洗淨, 清除魚鱗、魚鰓和內臟, 沖洗乾淨後放入碗中。
2.放入薑絲、蒜末、蔥段, 加入少許料酒、黑胡椒、生抽、鹽和糖, 攪拌均勻, 蓋上保鮮膜放入冰箱醃制3—4個小時。
3.取出醃制好的魚肉, 用光波鍋的配套金屬簽把黃花魚串起來。
4.調整旋鈕, 200度5分鐘預熱光波鍋。
5.在串好的黃花魚上刷薄薄一層蜂蜜。
6.撒適量椒鹽。
7.把魚肉均勻的放在烤架上, 烤架下麵放上鋪著錫紙的烤盤。
8.200度烤15分鐘, 到時間後, 讓魚肉背面朝上, 再刷一層薄薄的蜂蜜, 繼續烤5分鐘左右即可。
9.烤好的黃花魚放入盤中撒適量香菜末和白芝麻即可食用。
根據文章對烤小黃魚做法的分析, 你們應該都知道如何去製作烤小黃魚的。 對於小黃魚這種魚類,