市場上的飲料多種多樣， 但其實大致就分為五類。 下面小編就向您介紹一下這五類飲品， 再解析常見飲料成分：
1.碳酸飲料
碳酸飲料是在一定條件下充入二氧化碳氣的製品。 其中又可以分為果味型：如桔子汽水、檸檬汽水等。
可樂型：含有焦糖色、可樂香精或類似可樂果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料。 低熱量型：以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水， 成品熱量低於75kj/100mL。
其他型：含有植物抽提取物或非果香型的食用香精為賦香劑， 以及補充人體運動後失去的電介質、能量等的碳酸飲料，
2.果汁及果汁飲料
它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料， 經加工製成的製品。 大都採用打漿工藝， 將水果或水果的可食部分加工製成未發酵但能發酵的漿液， 或加入果漿在濃縮時失去的天然水分等量的水， 製成的具有原水果果肉的色澤、風味的製品。
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3.蔬菜汁及蔬菜汁飲料
它是用新鮮或冷藏蔬菜(包括可食的根、莖、葉、花、果實， 食用菌， 食用藻類及蕨類)等為原料製成的飲料。 它分為蔬菜汁飲料、複合果蔬汁、發酵蔬菜汁飲料蔬菜、食用菌飲料、藻類飲料、蕨類飲料。
4.含乳飲料
即以鮮乳或乳製品為原料， 加入水、糖液、酸味劑等調製而成的製品。 成品中蛋白質含量不低於1.0%(m/V)稱乳酸菌乳飲料，
5.植物蛋白飲料
它的定義為用蛋白質含量較高的植物的果實、種子或核果類、堅果類的果仁等為原料， 經加工製成的製品。 成品中蛋白質含量不低於0.5%(m/V)。 它包括以下常見的幾種：豆乳類飲料、椰子乳飲料、杏仁乳飲料、其他植物蛋白飲.。
現在您對常見的五類飲料成分有了一些瞭解了嗎?知道了它們的成分， 為以後您有針對性的營養攝入很有幫助的!但是您還是要考慮到飲料中的各種添加劑才是， 我們曾經介紹過很多種飲料的自製方法， 您可以去看看， 再嘗試一下哦!
