皇帝菜的營養價值
1、皇帝菜具有調胃健脾、降壓補腦等效用。
2、當茼蒿與肉、蛋等共炒時， 則可提高其維生素A的吸收率。
3、將茼蒿炒一下， 拌上芝麻油、味精、精鹽， 清淡可口， 最適合冠心病、高血壓病人食用。
4、茼蒿營養豐富， 清爽可口， 可輔助治療脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等諸症。
5、茼蒿製成的食品、飲料、補充劑或藥物具有抑制腫瘤轉移和生長作用。
6、茼蒿含有精油以及膽鹼等物質， 對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退和習慣性便秘等均有裨益。
7、茼蒿還可治療慢性腸胃炎和習慣性便秘。
皇帝菜的治病功效
1、治便秘
茼蒿250克每天煮吃。
2、治高血壓
茼蒿200克洗淨、切碎、搗汁， 溫開水送服， 每服1杯， 日服2次。 或與菊花腦各60克， 水煎服。
3、治咳嗽痰濃
鮮茼蒿150克， 水煎去渣， 加入冰糖適量， 溶化後分2次飲服。
4、治療高血壓性頭昏腦脹
鮮茼蒿菜一把， 洗、切、搗爛取汁， 每服一酒杯， 溫開水和服， 一日2次。
5、治療煩熱頭昏， 睡眠不安
鮮茼蒿菜， 菊花腦（嫩苗）各60——90克， 煮湯， 一日2次飲服。
6、治脾胃不和、食欲不振
茼蒿250克， 洗淨入沸水焯過， 切細， 加適量芝麻油、食鹽等佐料拌勻食用
7、治疝氣偏墜、小便不利
茼蒿100克， 水煎， 食菜飲湯， 日服2次。
不看不知道， 一看嚇一跳， 原來皇帝菜的營養價值居然有這麼高， 此外， 皇帝菜還可以用來治療常見的疾病， 生活中我們不妨多吃一點皇帝菜吧。
