小白菜又叫青菜、雞毛菜、油白菜, 小白菜中含有很多維生素, 同時也能幫助我們緩解緊張的情緒的, 但是這個只是一個功效, 其實小白菜的功效有很多的, 下面我們就給大家說說小白菜的常見食療功效。
增強免疫力 小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一, 為保證身體的生理需要提供物質條件, 有助於增強機體免疫能力。
保持血管彈性 小白菜中含有大量粗纖維, 其進入人體內與脂肪結合後, 可防止血漿膽固醇形成, 促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外, 以減少動脈粥樣硬化的形成,
潤澤皮膚延緩衰老 小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多, 並且還有豐富的維生素C, 進入人體後, 可促進皮膚細胞代謝, 防止皮膚粗糙及色素沉著, 使皮膚亮潔, 延緩衰老。
防癌抗癌 小白菜中所含的維生素C, 在體內形成一種“透明質酸抑制物”, 這種物質具有抗癌作用, 可使癌細胞喪失活力。 此外, 青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動, 增加大腸內毒素的排出, 達到防癌抗癌的目的。
上面我們主要給大家介紹了比較適合我們的食療的功效, 這些都是比較有利於我們的身體健康的, 尤其是小白菜的抗癌的功效更是發揮著很多的作用。