據《英國泌尿科期刊》一則研究發現， 令番茄湯呈現紅色的茄紅素(Lycopene)， 或能把男性體內的精子強化成超級精子。
科學家由此推斷男士只要每日飲一碗番茄湯， 將能大大增強生育能力， 他們希望日後可在不育男士身上繼續研究， 看看番茄湯會否同樣提高他們精液的茄紅素濃度。
研究中， 朴茨茅斯大學生化科學部5名泌尿科專家， 隨機挑選6名平均年齡42歲的精壯男士， 要求他們在兩周內， 每天飲用一罐400克的番茄湯， 期間收集他們的精液樣本， 發現精液內， 精壯男士體內茄紅素水準顯著增加， 升幅介乎7%至12%，
雖然研究發現茄紅素或能把男性體內的精子強化成超級精子， 增強男士生殖能力， 或可用於治療男士不育。
但是， 因為男士不育原因不同， 不能把所有不育的治療希望都寄託在茄紅素上。 專家建議男士平時也應注意飲食習慣， 避免攝入太多影響精子品質得食品， 以保障生育能力。
