山楂是一種比較常見的水果， 質硬， 果肉薄， 味微酸澀。 落葉灌木。 枝密生， 有細刺， 幼枝有柔毛。 專家研究表明， 常吃山楂既能排毒又減肥， 接下來小編為你介紹山楂的幾種吃法!>>>常吃煲仔飯的5大健康隱患
山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分， 具有顯著的擴張血管及降壓作用， 有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。 中醫認為， 山楂可健脾消積， 對減肥有利， 可輔治繼發性肥胖症。 山楂中還含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物， 有降血壓、促進胃腸消化的作用。
以下介紹山楂的幾種吃法：
1、山楂湯
材料：山楂500克， 白糖100克。
制法：以水清洗山楂， 去蒂、籽用水煮， 山楂爛熟放入白糖， 飲其湯。
2、山楂茶
材料：山楂500克， 幹荷葉200克， 薏苡仁200克， 甘草100克。
制法：將以上幾味共研細末， 分為10包， 每日取一包沸水沖泡， 代茶飲， 茶淡為度。
3、山楂銀菊飲
材料：山楂、銀花、菊花各10克。
制法：將山楂拍碎， 與銀花、菊花共同放入杯中代茶沖飲， 為一日量。
4、山楂橘皮飲
材料：生山楂、橘皮、荷葉各20克， 生薏苡仁10克。
制法：將以上幾味共研細末， 入暖水瓶中用沸水沖泡， 一日飲完。 三月有效。
5、雙根茶
材料：茶根、山楂、蘆根各15克。
制法：將以上各味同煎熬20分鐘， 濾汁飲用。
6、山楂瓜皮飲
材料：山楂20克， 冬瓜皮30克， 首烏、槐樹角各10克。
制法：將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，
7、健美消脂茶
材料：山楂20克， 澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、雲茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。
制法：將以上各味入砂鍋中加水煎熬， 濾汁飲用， 為一日量。
