知道在你胡吃海塞一冬之後, 明年的結局就是:春季徒傷悲!
冬季中在補充身體必要的熱量的同時, 選擇食用健康的食材, 既健康又能瘦身。 雖然看似食物的選擇面變少, 但是營養卻變的更豐富 !
(一)水果類:
鳳梨:
蛋白分解酵素相當強力, 可以幫助肉類蛋白質消化。 但空腹吃很容易造成胃壁受傷, 宜在餐後吃。
蘋果:
豐富的果膠可以促進排毒功效並降低熱量吸收, 此外蘋果所含的鉀質還可防止皮膚水腫。
葡萄柚:
酸性物質可以幫助消化液的增加, 藉此促進消化功能;它還含有豐富的維生素C, 既可消除疲勞,
香蕉:
含有豐富食物纖維、維生素A、鉀等, 所以有很棒的潤腸, 強化肌肉, 利尿軟便功能。 對於便秘, 肌膚乾燥的美眉而言, 這是不錯的選擇。
檸檬:
檸檬酸是促進熱量代謝過程的必然參與物質, 而且有消除疲勞的功能。 檸檬的維生素C含量也是眾所皆知的, 美眉們通常用它來美白肌膚。 還有它促進腸胃蠕動的功能也是相當出眾哦!
(二)蔬菜類:
紅蘿蔔 :
相當營養的紅蘿蔔相信是許多人在小時候所不喜歡吃的東西, 但是紅蘿蔔具有消除水腫的小臉功效, 每天早上喝一杯現榨的蜂蜜紅蘿蔔汁, 養顏又美容喔!
菠菜 :
小小一把的菠菜就含有豐富的鉀及維他命A和C, 但是須特別注意烹調方式, 因為菠菜是相當容易流失營養的食材。
豆苗 :
綠色的豆苗菜含有相當豐富的營養, 其中當然少不了有利消除水腫的鉀, 而且豆苗菜也可以強化咀嚼效果, 是兼具營養價值及促進口腔活動的優質食品。
番茄:
含有茄紅素, 食物纖維及果膠成份, 可以降低熱量攝取, 促進腸胃蠕動。
西洋芹 :
和以上食物一樣, 西洋芹具有營養價值及促進口腔活動的功能, 不論拿來作為食材, 或是直接生吃, 西洋芹都是十分可口又健康的飲食呢!
另外芹菜是天然牙刷, 粗纖維通過對牙面的機械性摩擦清洗, 擦去黏附在牙齒表面的細菌, 而且你越費勁咀嚼就越能刺激唾液腺分泌, 它可以平衡口腔內的酸堿值, 既能達到自然抗菌的效果, 又能減少牙菌斑形成。
(三)蛋白質類:
瘦牛肉、三文魚、雞蛋、原味優酪乳(一定要低脂, 無任何水果添加, 純白色那種)、黑豆、芸豆、豆腐、雞胸、火雞胸。
(四)碳水化合物類:
各種豆類(紅豆、綠豆)、燕麥片(不添加任何味道)
納豆 : 容易保存的納豆是日式早餐的必需品之一, 雖然有很多年輕人不喜歡納豆的口味, 但是含有豐富鉀的納豆, 可說是日本人健康、長壽的食物之一。
(五)有益脂肪(非飽和脂肪)類:
各種堅果果仁、鱷梨(又叫牛油果, 一種水果, 吃起來像肉, 很好的脂肪替代品)、橄欖油(裡面幾乎全是不飽和脂肪)、魚油、亞麻油(芝麻油)、杏仁奶(無添加)、椰汁(無添加)
Tips:什麼是有益脂肪? 脂肪分為有益脂肪和有害(無益)脂肪, 一般的肥肉、奶油、薯片等垃圾食品裡都是有害脂肪含量高。
(六)飲料類:
綠茶、運動型飲料 從今天開始, 再買任何東西的時候, 不妨看看食物的營養結構(碳水化合物、脂肪、飽和脂肪、蛋白質含量), 儘量選擇低有害脂肪低碳水化合物的食品或飲料。