炎炎烈日下, 口渴難耐時, 有沒有試過來杯獼猴桃汁?這種爽口怡人的果汁, 是著名的保健飲料, 其豐富的礦物質成分能補充大量流汗造成的電解質損失, 因此被列為運動員、高溫作業人員的天然“專業飲料”。 獼猴桃不僅僅有獨特的口感和解渴功能, 還是一種有獨特藥食功效的“長生果”呢。
獨特的抗癌防衰功效
中醫認為, 獼猴桃性寒味甘酸, 歸腎、胃經, 具有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩、利尿通淋、和胃降逆的功效。 現代食品研究則發現, 在各種水果中, 獼猴桃營養成分含量最豐富、最全面, 不含膽固醇,
近年來, 它的抗癌、抗衰老功效尤其受到矚目, 又獲得了“長生果”的美名。 研究發現, 獼猴桃有相當滿意的抗癌作用, 能阻斷致癌物質亞硝胺的合成。 它的抗癌作用還有一定的廣譜性,
抗癌驗方集錦
1. 食管癌、骨腫瘤等放、化療期:常吃鮮果, 有調中下氣、止嘔作用。
2. 消化道腫瘤:鮮果100克, 鮮半枝蓮30克, 洗淨共搗爛, 加溫開水200毫升, 濾取汁飲用, 每日3次。 有清熱解毒作用。
3. 腸系膜和腹膜後腫瘤:鮮果10只, 米仁15克, 菱肉10克, 胡桃2枚, 甜杏仁3克, 青梅2枚, 大棗4只, 銀耳5克, 煮羹作點心食。 有控制腫塊的作用。
4. 大腸腫瘤、大便膿血:向日葵杆髓30克,
5. 肝臟腫瘤、肝脾腫大:獼猴桃果60克(可用果汁15克或獼猴桃根60克代替)煮海鰻肉, 佐肴。
6. 腎上腺腫瘤:獼猴桃果30克, 木瓜6克, 四季豆10克, 煮食。
7. 外☆禁☆陰癌:獼猴桃2枚, 綠豆30克, 銀耳5克, 煮食。
8. 預防癌症:鮮果50~100克, 紅茶3克, 紅棗25克。 獼猴桃洗淨, 與大棗一起加水1000毫升煮沸, 至水約剩500毫升時, 加入紅茶, 煮沸1分鐘即可。 能健脾益氣, 解毒抗癌。
飲食禁忌
不宜吃獼猴桃的人 獼猴桃雖營養豐富, 功效不凡, 但也有一定的飲食禁忌。 因為它性寒, 易傷脾陽而引起腹瀉, 故脾胃虛寒、大便溏瀉者不宜食用, 先兆流產、月經過多和尿頻者也應忌食。
不宜與獼猴桃同吃的食物 動物肝臟、番茄和黃瓜不宜與獼猴桃同食。