小的時候, 媽媽在身邊, 我們覺得做菜很簡單。 長大後, 我們獨自在外闖蕩, 發現做菜真的好難。 但是長期在外面就餐, 真的很不健康。 所以, 為自己也為家人, 你應該get做菜技能。 下面就讓小編先來教您如何做大腸炒五花肉吧。
1.材料
2.大腸加薑蔥, 胡椒, 鹽, 料酒煮9成熟。
3.五花肉切片、青紅椒切塊、香芹、蒜苗切段。
4.大腸煮至可用筷子輕鬆穿過時表示已經熟了。
5.撈出過涼水。
6.切2釐米長的件備用。
7.鍋倒入油, 爆香五花肉
8.下香蔥、薑、蒜、青紅椒、香芹菜、蒜苗爆炒下5g料酒熗鍋。 接著再加入大腸翻炒, 最後放入2g辣椒醬、3g雞粉、5g生抽、5g蠔油、2g生粉炒勻即可。
9.大功告成~~