我們是一個天天喊著減肥, 還要滿大街找美食的一群人, 當然面對美味的誘惑, 幾乎很少人有抵抗的耐力。 給大家介紹一款芥菜鹹蛋粥, 以後可以自己在家做一下哦。
1.準備主材料, 芥菜洗淨備用
2.1菜莖斜刀切小塊備用
3.2將芥菜葉子和菜莖分開切碎, 用淡鹽水泡著(可以去除芥菜的澀味)
4.待白粥煮較綿綢時, 放入芥菜葉, 鹹蛋(蛋白像打蛋花放入, 蛋黃用筷子夾開小塊), 煮開後即可。
5.用蒜蓉炒芥菜莖, 很爽口的哦~~~
也許你在大酒店吃過芥菜鹹蛋粥, 也許你在大排檔也吃過。 但是我相信, 深知做法的你, 自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。