我們都知道很多湯都是具有滋補的功效的, 老鴨湯就是很多朋友都比較喜歡喝的一種湯, 對於一些身體比較虛弱的朋友是可以喝一些老鴨湯的, 可以幫助我們提高身體的素質, 老鴨湯在外面也是有賣的, 但是很多朋友但是外面買的不是特別衛生, 所以想知道幹鍋老鴨湯怎麼做呢?
老鴨湯的做法大全: 酸蘿蔔老鴨湯, 冬瓜老鴨薏米湯, 消暑去濕老鴨湯, 冬瓜蓮葉老鴨湯, 紅棗蓮子煲老鴨, 珧柱冬瓜老鴨湯
荷葉冬瓜煲老鴨湯, 用鮮荷葉一塊, 鮮老冬瓜一斤至斤半, 老鴨公肉半斤。 將上三樣食品洗淨,
酸蘿蔔老鴨湯
材料:老鴨1800克, 酸蘿蔔900克, 老薑一塊, 花椒四五粒。
製作:
1、老鴨子打整乾淨, 取出內臟後切塊;酸蘿蔔清水沖洗後切片, 老薑拍爛待用。
2、將鴨塊倒入幹鍋中翻炒, 待水汽收住即可(不用另外加油)
3、水燒開後倒入炒好的鴨塊、蘿蔔, 加入備好的老薑、花椒。
經典一些的做法是用燉鍋慢火煨上一兩個小時。
以上就是關於幹鍋老鴨湯製作方法的一個介紹, 如果想要河道健康衛生又有營養的老鴨湯, 就要學會自己去製作, 因為自己親手製作的食物才是最放心的,