經歷了一週五天的連續上班, 你應該很疲憊。 而週末放假的你, 肯定是蜷縮在沙發.床上, 午飯晚餐不是泡面, 就是外賣。 這樣的你, 真的就不擔心英年早逝嗎?所以, 趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。 現在, 小編就來教你如何做好牛肉湯米粉。
1.牛肉切成小薄片, 加薑絲, 生抽、鹽、粟米粉、麻油。
2.1粉條中間折斷, 用冷水沖泡乾淨。
3.2全部材料一起攪拌均勻, 備用。
4.1煮好的米粉把水倒掉, 重新用冷水沖泡到沒有白色的水。 拿起來過濾幹水。
5.2鍋里加水煮開, 把米粉法放進去燙, 用筷子不斷的翻翻, 大概煮5分鐘就好。
6.1先把牛肉單獨炒好盛起,
7.2準備好配菜。
8.湯煮好後, 西芥蘭心進去。
9.米粉接著也下鍋。
10.緊接著下芹菜和蔥, 因為米粉事先已經煮過, 所以現在不需要煮太久, 湯重新開了加鹽就可以了。
11.把米粉夾碗裡, 放上炒好的牛肉、烤香的花生米、麻油, 最後淋上湯。 一碗營養十足的米粉就可以上桌了。
到這裡, 關於牛肉湯米粉這道菜的做法也就介紹完了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房, 把它變成現實了。