很多人抱怨飯菜不好， 所以吃的很少。 造成營養不良， 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的， 下面就給大家介紹法式風味燉牛肉的做法
1.1牛肉切成大塊， 撒上適量鹽和黑胡椒粉並用手揉搓醃制一會兒
2.2準備材料
3.12鍋裡放5g黃油和沙拉油加熱， 放入牛肉煎至各面金黃
4.21撈出放吸油紙控油
5.蘋果剝皮去芯切成12等份
6.洋蔥切成小塊
7.1鍋裡放黃油加沙拉油加熱， 放入麵包片煎至金黃， 放吸油紙控油備用
8.2麵包土司片先去邊切成對半， 同志斜切成兩半， 再把大頭的地方修成心形
9.1將另一半的蘋果也放入鍋裡炒至金黃
10.2鍋里加10g黃油將一半的蘋果和全部洋蔥放入鍋裡， 加熱翻炒， 至金黃色撈出備用
11.將肉和蘋果倒在燉鍋裡， 加入一碗高湯
12.加半杯紅酒
13.加入適量義大利混合香料
14.燒開後加蓋用小火燜燉2個小時左右
15.將第7步炒好備用的蘋果和洋蔥倒入一起再煮十分鐘
16.加入水澱粉勾芡
17.香菜切成末， 麵包尖蘸點湯汁， 再粘上香菜末
18.將肉裝盤， 澆上湯汁， 同志把麵包擺在上面即成
經常在外吃飯， 對我們的身體健康可是不好的， 小編為你介紹的這道自家的法式風味燉牛肉， 營養健康， 您不妨去嘗試一下， 讓家人吃的更加安全放心。
