冬瓜是一種產於夏天的瓜類， 因為表面有一層白色的物質類似於冬天的爽， 而得名冬瓜。 冬瓜的功效有很多， 具體有哪些呢？大家一起來看看吧。
1. 利尿消腫
冬瓜含維生素C較多， 且鉀鹽含量高， 鈉鹽含量較低， 高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之， 可達到消腫而不傷正氣的作用。
2. 減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸， 能有效地抑制糖類轉化為脂肪， 加之冬瓜本身不含脂肪， 熱量不高， 對於防止人體發胖具有重要意義， 還可以有助於體形健美。
3. 清熱解暑
冬瓜性寒味甘， 清熱生津， 僻暑除煩， 在夏日服食尤為適宜。
相關人群
一般人群均可食用。
1. 適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食
2. 冬瓜性寒涼， 脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。
製作指導
1. 煎湯， 煨食， 做藥膳， 搗汁飲;或用生冬瓜外敷。
2. 冬瓜性涼， 不宜生食。
3. 冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物， 連皮一起煮湯， 效果更明顯。
食療作用
冬瓜味甘、淡、性涼， 入肺、大腸、小腸、膀胱經
具有潤肺生津， 化痰止渴， 利尿消腫， 清熱祛暑， 解毒排膿的功效
可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等， 還能解魚、酒毒。
冬瓜皮以利尿見長
冬瓜子以健脾養顏、止咳化痰見長。
冬瓜的功效還真不少， 而且幾乎適合所有的人食用，
