春季是一個萬物生長的季節，
無論是植物還是動物都開始活躍起來了，
在這個季節最適宜食用一些滋補的養生藥膳，
今天我為大家介紹一種外面能很方便買到中藥，
既滋陰補氣，
又養胃生津【玉竹】，
別看它的名字叫竹，
但是不是竹子：
玉竹別名熒、委萎、女萎、萎yi、葳蕤、王馬、節地、蟲蟬、烏萎、青粘、黃芝、地節、萎蕤、馬熏、葳參、玉術、山玉竹、筆管子、十樣錯、竹七根、竹節黃、黃腳雞、百解藥、山姜、黃蔓菁、尾參、連竹、西竹、山苞米。
玉竹具有滋陰潤肺；養胃生津。 燥咳；勞嗽；熱病陰液耗傷之咽幹口渴；內熱消渴；陰虛外感；頭昏眩暈；筋脈攣痛等功效。
對於玉竹的認識給大家講解到這裡下面一款養生湯品介紹給大家， 是以玉竹為藥引的滋補湯品， 喜歡美食， 愛養生的朋友可以收藏起來， 自己嘗試一下哦：
玉竹兔肉湯
材料：兔肉300克， 玉竹100克， 淨山藥60克， 紅棗（去核）7顆， 枸杞子適量。
調料：鹽、料酒、雞油各適量。
做法：
1、兔肉洗淨， 切成小方丁， 控幹後用料酒、鹽抓勻， 放置約15分鐘；枸杞子洗淨， 泡發；玉竹洗淨， 切段；山藥切成小方丁。
2、砂鍋內放清水、兔肉、山藥、玉竹、紅棗用大火燒開， 撇去浮沫， 改小火燉約2小時， 加入枸杞子， 用鹽調味， 淋雞油少許即成。
小貼士：此湯可養陰補氣， 養顏美膚。 但脾虛胃弱、氣滯痰濕忌食。
