吃是一個人生存的最根本需求, 而你不可能永遠都活在父母的繈褓裡。 早已長大成人的你, 是時候自己動手學做一下飯菜了。 今天, 小編就先來教你如何做好香湯牛肉金針菇。
1.12牛肉洗淨切片, 加入料酒, 精鹽, 生粉, 辣椒醬拌勻醃制
2.21金針菇去除頭部洗淨瀝幹水分
3.辣椒, 蒜頭, 蔥洗淨切粒, 準備兩小袋濃郁高湯
4.鍋內熱油, 加入辣椒粒和蒜頭粒薑絲一起爆出香味, 加入一勺辣椒醬
5.炒出紅油後加入高湯和清水, 大火煮沸
6.加入醃制好的牛肉滑散
7.再加入洗淨的金針菇滑散
8.滾煮至牛肉變色斷生後連同高湯一起盛入碗裡,