如何吃會吃出食道癌呢

食道癌飲食與病情有著很大的聯繫， 有些人的食道癌是由於飲食所引起的， 那麼怎樣吃會吃出食道癌呢？不良的飲食習慣， 吃過燙或過於粗糙的食物都會引發食道癌， 下面是具體的介紹。

食道癌患者在最開始時， 只是具有阻力感和咽不下， 需用力或用水沖下， 吃流食時沒有困難， 吃半流食時有明顯困難。 到了晚期， 癌組織堵塞管腔， 連咽口水都很困難， 人也會因營養不良而消瘦， 無力。 這就是因為不良的飲食習慣形成的食道癌的原因。

食管破壞是食道癌最為常見的， 由於食管粘膜上皮有增生和修復的功能，

很快會將破損潰爛、出血的部位修復如初。 如果這種損害經常發生， 不斷刺激粘膜上皮， 粘膜在反復的增生、修復中， 就會出現一些“變異”了的細胞， 這些不正常的細胞多了， 勢必會向不好的方向發展， 逐漸形成癌細胞。 癌細胞的擴散和增殖， 就會在食管粘膜的表面出現增生、破潰、出血， 並且逐漸突向食管腔或深入食管壁中間， 造成人們在吞咽食物時的困難和阻塞感。

食管在人體內有什麼作用呢， 為什麼食管破損對食道癌有很大的影響， 人體內的食管管壁是由富有彈性的平滑肌構成， 由內到外分為粘膜上皮、粘膜下層、肌肉層， 通過平滑肌的蠕動收縮將食物送至胃內。 食管腔最裡面的一層是粘膜上皮層，

既薄又軟， 直接同食物接觸， 因此最容易受到各種食物的刺激， 如果過於粗糙、過於熱燙的食物在通過食管接觸粘膜上皮時， 會探傷或燙傷食管粘膜上皮， 使粘膜上皮發生破損、潰爛、出血等疾病。

食道癌是可以進行預防的， 但是要想預防食道癌， 首先就是先要糾正不良的飲食習慣， 不要吃過燙和過於粗糙的食物， 沒有好的飲食習慣， 一樣是會生病的。 同時也要少吃刺激性強的食物， 進食時要細嚼慢嚥， 以免對食管粘膜造成慢性刺激， 也有利於食物在胃內的消化。 除了這些， 還需定期體檢， 一旦發現任何異常情況， 請及時到正規醫院就診， 以免錯過最佳的治療時機。