葵花籽的營養價值及功效有什麼

葵花子是我們生活當中一種常見的零食， 這樣的零食不但好吃， 而且還有營養， 在平時的時候葵花子的吃法也特別多， 不但可以生吃， 而且還可以炒熟了吃， 品味也可以做成好多種， 我們在享受葵花子美味的同時， 也應該瞭解一下葵花子的營養價值及功效， 通過下面的介紹， 我們來進行一下瞭解。

葵花子仁營養價值

葵花子富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素， 維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P的含量也很高。

葵花子的功效與作用：

葵花子的亞油酸含量可達70%.有助於降低人體的血液膽固醇水準，

有益於保護心m管健康。 葵花子中維生素E的含量特別豐富， 每天吃一把葵花子.就能滿足人體一天所需的維生素E。 止細胞衰老、預防成人疾病都有好處。 葵花子可以防止貧血， 還具有治療失眠、增強記憶力的作用， 對癌症、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、神經衰弱等病有一定的預防功效。 葵花子可治瀉痢、膿皰瘡等疾病， 可以調節人體新陳代謝、保持血壓穩定及降低血中膽固醇， 還可預防皮膚乾裂、夜盲症。

葵花子仁適用人群

一般人群均可食用。

1、適宜癌症患者食用;適宜高脂血症、動脈硬化和高血壓之人食用;適宜神經衰弱的失眠者食用;適宜蟯蟲病人食用;

2、炒後性溫燥,多食易引起口幹、口瘡、牙痛等“上火”症狀。

通過上述的介紹，

我們知道了葵花子的營養價值及功效， 在平時的時候我們吃的時候也要注意， 肝炎的患者不能吃葵子， 會損傷肝臟， 而且男性也不可以食用太多， 會對男性的睾丸造成影響， 而且還在吃多了後可能造成不能正常生育的情況。