小米的營養價值及功效 養胃養腎利消化

在家中我們經常會吃一些小米飯啊， 小米粥的。 可能大家都長大小米對身體是有幫助的。 但是真要叫我們說一些小米的營養價值的時候可能就難道了不少的人了吧？小面小編來和大家說說小米的營養價值。

小米營養成分

小米， 又稱粱米、粟米、粟穀等。 小米營養豐富， 富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素Bl、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等成分， 是人體必需的營養食物， 容易被消化吸收， 故被營養專家稱為“保健米”。

小米食療藥效

1、小米具有健脾和中、益腎氣、補虛損等功效， 是脾胃虛弱、反胃嘔吐、體虛胃弱、精血受損、產後虛損、食欲不振等患者的良好康復營養食品。

2、小米養胃， 適合脾胃虛弱、消化不良、病後體弱的人及兒童經常食用。

3、小米滋養腎氣， 清虛熱， 利小便， 治煩渴。