1.黑果越橘:
黑果越橘含卡洛裡較少, 可大量食用。 它還含有大量抗氧化劑, 可預防白內障、青光眼、靜脈擴張、痔瘡、胃潰瘍、心血管疾病和癌症。 黑果越橘還能夠幫助降低中風後腦活受損的機率並緩解消化道炎症, 有利於防治胃功能紊亂。
2.大蒜:
別看大蒜個頭長得小, 它的用處可非常廣泛。 首先它能預防癌症和心血管疾病, 降低中風機率。 此外, 大蒜還是消炎的一把好手, 還可以止痛消腫。 它還是糖尿病患者的好幫手。
3.菠菜:
菠菜的營養含量遠遠高於其它食物。 菠菜含有豐富的鐵、維生素C、維生素A及各類抗氧化劑,
4.褐米穀物:
平時注意吃一些褐米、穀物等含有大量纖維的食物。 營養學家稱, 這些食物有益降低膽固醇水準, 減少患心血管疾病、直腸癌、膽結石、糖尿病和肥胖症的機率。 食用這些食物還有利於保持腸功能健康, 因為許多人上了年紀後腸活動會變得消極。
5.香蕉:
一根香蕉中含有約467毫克的鉀, 而鉀是人體肌肉(尤其是心肌)保持強健有力的保證。 此外, 鉀還有利於降低動脈血壓。 香蕉還是纖維素的主要來源, 它不但能預防心血管疾病的發生, 還能中和體內過多的酸物質, 並能輔助治療胃痛。
6.雞蛋:
雞蛋是人體蛋白質和葉黃素很好的來源, 它可以防止我們的眼睛患上白內障。 科學家們通過研究發現, 多吃雞蛋還可以預防血栓的形成, 可大大降低患梗塞和中風的危險。 根據不久前的研究資料顯示, 一周吃6個雞蛋可將患乳腺癌的機率降低44%。 一天食用1-2個雞蛋不會提高膽固醇指標, 因為人體機能自身也會從富裕的脂肪中分泌出膽固醇, 因此不會吸收因食用高膽固醇食物而攝入的過量膽固醇。