我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 聚餐， 大多數人會選擇在某某知名飯店。 但如果你能自己做， 相信朋友們會更加開心。 那麼， 這裡就先來給大家一下豆豉辣醬拌牛肉這道菜的做法。
1.1蔥切段， 薑切片。
2.2把牛前腿肉洗淨。
3.1牛肉焯水後， 把血沫沖洗乾淨。
4.2準備好八角 桂皮 草果 香葉。
5.1加入蔥薑， 八角 桂皮 草果 香葉。
6.2把焯水洗淨的牛肉放入湯鍋中。 注入水燒開撇去血沫。
7.倒入老湯燒開， 大火燒開轉小火燜煮1小時。 關火後不打開蓋子， 醃制2小時以上。
8.撈出牛肉放入冰箱內涼透，
9.把涼透的牛肉切片。
10.香菜洗淨切成段， 大蒜去皮剁成碎。
11.把李錦記蠔油 香油 豆豉辣醬混合吃料汁。
12.將料汁 香菜 蒜碎加入牛肉片中攪拌均勻即可。
好了， 豆豉辣醬拌牛肉就為你介紹到這裡， 大家趕快去準備食材， 按照小編的方法去做一做吧！放心， 一定會讓家人吃得滿意哦!
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