對於大多數現代人來說, 幾乎沒有人經常在家做飯吃的, 因為他們都很忙。 而一個忙字, 也毀掉了他們寶貴的健康。 要知道, 外面的飯菜裡油鹽嚴重超標, 長期食用必得重病。 而為了預防疾病的發生, 我們務必學會自己動手做飯吃。 現在, 小編就來為大家說下有關剁椒拌火鐮菜的做法。
1.擇去火鐮菜的老莖葉取幼嫩的枝葉食用。
2.把擇好的火鐮菜放水裡清洗乾淨。
3.把洗好的火鐮菜放沸水鍋裡焯水一分鐘。
4.把焯好水的火鐮菜撈出來放入涼水中沖涼。
5.取一小碗放入一些剁椒和剁好的蒜泥。
6.加入兩匙生抽和少量的鹽、味精調勻。
7.把沖涼後火鐮菜捏幹水分碼入盤中。
8.澆上調好的調汁拌勻即可食用。
剁椒拌火鐮菜的做法已然介紹完結, 但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣, 下面大家可以根據自己的理解去做一下。