一.魚頭川芎湯
原料:川芎、鱅魚頭, 瘦肉、白芷、白芍、圓肉。
做法:魚頭切開洗淨淤血, 所有洗淨材料一起放入煲中, 大火煲開, 小火2小時。
功效:祛頭風、用腦過度。
二.鯉魚烏豆湯
原料:鯉魚一條約、烏豆、紅棗、陳皮。
做法:魚洗淨瀝幹水, 稍煎香;烏豆用鍋爆炒過即倒清水, 鏟起置清水中洗淨撈起豆衣不要, 紅棗去核洗淨, 陳皮浸軟刮瓢洗淨, 先清水滾開放入所有材料煲開後, 慢火煲約3小時即可。
三.蟹味菇玉米排骨湯
原料:排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生薑。
做法:排骨用開水煮一下(去血水), 過冷水;玉米洗淨切段, 蟹味菇洗淨, 排骨、玉米、蟹味菇一起放入煲中, 大火煮開後轉小火燜煮1個半小時。 再加入蟹味菇和枸杞繼續小火煮半個小時。 最後加入小油菜煮兩分鐘, 調入少許鹽即可。
功效:滋補秋躁, 潤肺養顏。
文章中為大家介紹的這三種滋補去火湯營養價值高並且有著不錯的養生功效, 身體較為虛弱的朋友可以多食用一些。 注意了飲食上的調理之後大家還要注意平時的衣著保暖,