經期能吃柿餅嗎
其實月經期是最好少吃柿子， 因為柿子性寒涼， 會刺激子宮收縮。 容易影響行經， 血憋在腹部， 非常難受， 可能還會導致腹痛等症狀哦！
那在經期時還有什麼注意的嗎？這裡就給大家羅列幾點貼士吧！
1、不要碰到涼的東西。 涼性的東西比如柿餅、茶就是涼性的。 還有螃蟹等海鮮都是涼性的， 水果如柳丁， 西瓜也應該儘量少吃哦！
2、經期易出現疲勞和嗜睡， 感情波動也大， 所以最好不飲濃茶、咖啡等。
3、不適合做對腹腔壓力較大的和對腹腔振動較大的運動和動作。 如搖呼啦圈， 快跑。
4、不要做跳躍式的運動，
5、如果實在忍不住， 食用了柿餅等涼性食物， 出現腹部不適時， 可以把薑末剁碎沖到紅糖水裡喝， 緩解症狀的效果不錯哦。
6、經期還要注意補血。 尤其是動物血哦， 它不僅含鐵豐富， 而且還富含優質蛋白質， 是理想的月經期保健食品呢。
柿餅不能和什麼一起吃
1、柿餅是不能和鵝肉一起吃的。 因為鵝肉是全價蛋白質， 優質蛋白質。 蛋白質與柿中的鞣酸相遇， 容易凝結鹹鞣酸蛋白， 聚於腸胃中的話， 輕則影響健康， 嚴重者會導致死亡的哦。
2、柿餅是不能和螃蟹一起吃的。 二者同食， 容易出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。 這是因為螃蟹體內同樣含有豐富的蛋白質， 吃柿餅時吃螃蟹， 螃蟹裡的蛋白質與柿餅中的鞣酸相遇，
3、柿餅不能和海帶一起吃的。 二者同食， 可能會導致胃腸道不適的症狀。 這是因為海帶中的鈣離子可與柿餅的鞣酸結合， 生成不溶性的結合物， 容易影響某些營養成分的消化吸收， 導致胃腸道不適。
4、柿餅不能和章魚一起吃的。 章魚氣味甘， 鹹寒， 無毒， 但它的藥性冷而不泄， 可養血益氣。 而柿餅甘澀性寒， 屬寒冷藥性， 所以二物相沖不宜同食， 否則有損腸胃易致腹瀉哦。
值得注意的是， 柿餅還不能和酒一起吃的。 二者同食， 容易造成腸道梗阻。 所以下酒菜就最好不要選擇柿餅了哦！
柿餅是怎麼做的
1、選用充分成熟、肉質堅硬、果形端正、果頂平坦或微突起、無縱溝、含糖量高、少核或無核的柿子品種。
2、去皮。 去皮要乾淨， 同時旋皮要薄而均勻。
3、烘烤：將柿果放入烤房後， 點火升溫至40℃微火保溫。 每隔2小時通風排濕1次， 每次通風15~20分鐘（或排風扇排風5分鐘）。 約2天後果面稍呈白色的話就可以進行第1次捏餅， 捏時要輕， 防止捏破外層幹皮。 然後使烤房溫度穩定在40~45℃， 連續烤20小時， 同時加強通風。
4、當果面出現皺紋時就可以進行第2次捏餅了， 此時柿果已基本脫澀， 可提高烤房溫度至50~55℃， 維持20小時， 注意通風排濕， 同時進行倒盤、翻果， 使受熱均勻。
5、當柿果已基本乾燥有些皺縮時進行第3次捏餅、整形。 用雙手拇指和食指從果中心向外捏成中間薄邊緣厚的碟狀形，
這裡不妨再給大家一些小貼士從而做出更好的柿餅哦！
1、烘烤溫度不要超過55℃， 防止柿餅返澀。
2、烘烤中應加強通風管理， 防止柿餅受捂後發生黴變。
