魚香白菜粉皮

粉皮在我們國家有著非常多年的食用歷史了， 粉皮有很多種做法， 我們可以採用不同的澱粉做成不同的粉皮， 粉皮可以搭配很多食材做成不同的粉皮來， 我們常用粉皮搭配肉類和菜類， 下文我們介紹一下魚香白菜粉皮的做法， 魚香白菜粉皮的做法非常簡單， 我們在加重就可以自製。

製作魚香白菜粉皮不需要太多的食材， 也不要求我們有多麼好的廚藝， 我們只需要按照下文給出的魚香白菜粉皮做法教程去做， 那麼就能做出一道美味的魚香白菜粉皮來。

菜品口味：魚香

主要工藝：燒

所需時間：三刻鐘

製作難度：簡單

所用廚具：炒鍋

1.白菜擇洗乾淨， 用手撕成大塊， 粉皮用剪刀剪成需要的大小， 用水泡軟。

2.用陳醋、白糖、少許精鹽、醬油調成料汁。

3.五花肉切薄片， 碼放入鍋， 小火煎制出油。

4.放入生薑片， 炒香。

5.放入一湯匙郫縣豆瓣醬、少許豆豉， 炒香。

6.放入撕好的白菜塊， 撒少許精鹽大火翻炒均勻後改小火燉5分鐘。

7.放入泡好的粉皮， (可加少許清水)， 小火翻炒至熟。

8.倒入調好的料汁， 大火翻炒均勻後即可出鍋。

9.小酸、小甜， 微辣的魚香味的白菜粉皮， 這樣的味道很討喜。

上文我們介紹了什麼是粉皮， 我們知道粉皮已經在我們國家有多年的食用歷史， 粉皮可以由多種材料製作而成的， 我們可以採用肉類或者食材等來搭配粉皮，