對於大多數現代人來說， 幾乎沒有人經常在家做飯吃的， 因為他們都很忙。 而一個忙字， 也毀掉了他們寶貴的健康。 要知道， 外面的飯菜裡油鹽嚴重超標， 長期食用必得重病。 而為了預防疾病的發生， 我們務必學會自己動手做飯吃。 現在， 小編就來為大家說下有關優酪乳果醬蛋糕的做法。
1.植物油加優酪乳攪拌均勻
2.依次放下蛋黃拌勻， 放一個拌一個
3.低粉和玉米澱粉過篩倒入蛋黃糊中翻拌均勻
4.蛋白中加幾滴白醋， 分三次加入糖， 打至硬性發泡（打蛋器上有短尖角或三角瓦片狀）
5.用三分之一蛋白拌入蛋黃中翻拌均勻，
6.烤箱最下層烤盤放半盤水， 中下層放蛋糕， 160度， 50分鐘烤好後不要拿出， 放烤箱內冷卻。 可以食用了。
7.裝飾：1、鳳梨果醬加少量的水放入水果榨汁機打成泥， 拿一鍋子果醬放入用中火熬至稠狀關火， 冷卻 2、把冷卻的果醬澆在蛋糕的四周， 讓果醬像水滴狀邊上淋下來， 上面四周放餅乾， 餅乾中間灑彩針糖， 蛋糕中間放一勺草莓果醬， 在草莓果醬四周放一圈彩虹糖， 放上二片葉子， 完成。
今天這道既簡單又營養的優酪乳果醬蛋糕， 就為大家介紹到這裡， 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜， 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
