現代生活的提升， 越來越多的人提昌養生， 民以食為天， 食養才是養生的大道。 現在很多家庭的飲食觀念都是葷多素少， 高脂肪、高熱量、高膽固醇的動物性食物成為了餐桌上的主角。 實際這種觀念是不對的， 食物維持生命並不是簡單地攝取就行了， 要做到科學飲食， 讓食物發揮最大的營養補充效果， 才能達到養生的目的。 那麼就讓我們一起來瞭解下怎樣做到健康飲食吧。
早餐一定要吃。 沒時間吃早餐不是藉口， 喝一杯脫脂鮮奶或吃個茶葉蛋都可以， 總之不要讓肚子空空的。 早餐應多吃奶、蛋類營養價值高的食物，
午餐吃八分飽。 基於健康上的考慮， 吃八分飽是恰當的；基於減肥上的考慮， 吃七分飽是應該的。 中式吃法很難控制食量， 遇到自己愛吃的菜總會吃得特別多， 也很容易吃過量。 改為西式用餐方式， 將所有菜類、分量裝在同一個盤子裡， 這樣不但能達到營養均衡， 又能輕鬆控制食量， 如果再放慢用餐速度， 自然容易得到飽足感， 可避免吃過量。
飯後儘量不吃甜點。 如果實在嘴饞想吃點什麼， 那就吃熱量小的零食， 如海苔1小包， 或果凍4個。 不要過量喲！
維持低油、低鹽的飲食習慣。 儘量以蒸或煮的方式來烹調， 以減少油脂攝取。 如果是在外面用餐， 可要一杯白開水將菜稍微過一下， 選掉多餘的油分與鹽分。
儘量多攝取高纖維的食物。 如芹菜、香菇、青菜、水果、豆類、薯類等食物， 都含有豐富的纖維， 每天都應攝取（但不要太油）。 纖維能幫助油脂的吸附， 如有纖維在肚子裡， 吃進去的油脂就容易被纖維卡住， 隨著排泄一起出來。
睡前3小時， 別再進食了。 早餐、中餐吃得飽， 晚餐吃得少， 是減少體內脂肪增加的最佳方式。 晚上八九點後， 別再吃東西了。 如果實在餓得不行， 就用這些東西充饑。 低脂鮮奶一小杯／燙至八成熟的青菜1小碗／小點的水果， 比如梨1只， 柳丁1只， 蕃茄1只。
有規律地定時進餐。 三餐一定要定時， 不可以這餐不吃下餐補。 就算忙， 隨便吃一點都比完全不吃強。
以上講述的就是怎樣做到健康飲食， 平時飲食上一定不要偏食， 五穀雜糧再加蔬菜、水果不要偏。 進食的分量依照個人胃口和飯量區分， 沒有統一的標準。 注意不要吃可能導致個人過敏的食物。 保持好的心態， 良好的生活習慣對健康是更有益處的。
