糖果是我們生活中很多人都喜歡的一種小零食， 其中冰糖就是最常見的一種， 特可以製作糖果直接食用並且還能製作出美味的小吃， 能對我們的身體有很好的調理作用， 並且冰糖還有很哈的潤肺和清火的作用， 對我們的身體用很好的調理作用， 但是我們一定要掌握好吃法， 下面一起瞭解下冰糖的吃法及功效作用.
冰糖的吃法及功效作用
糖很容易生蟎， 存放日久的糖不要生吃， 應煮開後食用。
1.冰糖可以做為糖果， 也可以製作小吃。 最著名的小吃是糖葫蘆， 就是用冰糖裹李子或山楂製作而成。
2.冰糖可以烹羹燉菜或製作甜點；著名“冰糖湘蓮”是八大菜系中湘菜珍饈。 另外還有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窩”等菜肴。
3.冰糖可以煎湯內服， 佐餐， 或入丸、膏劑。
冰糖味甘、性平， 入肺、脾經；有補中益氣， 和胃潤肺的功效；冰糖養陰生津， 潤肺止咳， 對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。
1.生津止渴
潤喉去燥， 使人清爽舒適。
2.潤肺
富含維生素A， 保護呼吸道上皮， 提高免疫球蛋白的功能， 預防呼吸道感染。 滋陰潤肺， 去除肺燥肺熱。 使人呼吸暢通舒適。
3.化痰止咳
冰糖適宜多痰，
4.清熱除火
冰糖能清心瀉火， 清熱除煩， 能夠消除血液中的熱毒。
5.解毒
冰糖清理身體內長期淤積的毒素， 增進身體健康。 增加免疫細胞的活性， 消除體內的有害物質。
上面就是對冰糖的吃法及功效作用的介紹， 通過瞭解之後我們知道冰糖的吃法是有很多種的， 我們平時只要根據自己的飲食習慣進行製作就可以， 但是值得注意的是冰糖不宜儲存的太久， 否則容易影響冰糖的營養價值，
